Unerwartete Gäste können dich mit dieser Gourmetplatte nicht mehr in Verlegenheit bringen. Wenn du diese Leckereien im Hause hast, bist du mit wenigen frischen Zutaten optimal für einen gelungenen Abend gerüstet.
Zutaten:
- Frischer Beinschinken
- Graved Lachs
- Käsevariation
- Hart gekochte Eier
- Florinis Paprika mit Feta gefüllt
- Grüne Oliven gefüllt mit Zitrone
- Gefüllte Weinblätter
- Handgepflückte Kapern
- Pflaume & Gewürze Chutney
- Aprikose & Ingwer Chutney
- BIO Olivenöl mit Zitrone oder BIO Zitronenkaviar
- Natives Olivenöl extra mit Wasabi
- Basilikum Olivenöl
- Balsamicoessig mit Senf/Olivenöl
Und so gelingt es:
- Arrangiere den Beinschinken, den Graved Lachs, die hartgekochten, halbierten Eier sowie die Käsevariation geschmackvoll auf einer großen Platte.
- Mit Feta gefüllte Florinis Paprika, grüne Oliven gefüllt mit Zitrone, die gefüllten Weinblätter und die handgepflückten Kapern in extra kleinen Schälchen zum Servieren vorbereiten.
- Mariniere nun den Beinschinken mit etwas nativem Olivenöl mit Wasabi für guten Krengeschmack. Der Graved Lachs bekommt einen Extrakick durch ein paar Spritzer BIO-Olivenöl mit Zitrone oder noch besser durch ein Löffelchen BIO Zitronenkaviar.
- Bei den halbierten, harten Eier wird jede Hälfte entweder mit Basilikum-Olivenöl oder mit Balsamicoessig mit Senf/Olivenöl benetzt.
